Oolong je polu-fermentirani čaj obrađen iz lišća Camellia sinensis. Sadrži više teina nego zeleni čaj i manje od crnog čaja.
Puerh je za mnoge ljubitelje čaja posljednja točka u istraživanju čajeva. Sadrži tein i neke antioksidanse. Osim toga poznat je po snižavanju kolesterola u krvi. Neki ga preporučuju da se pije odmah nakon bogatog i masnog ručka, budući da ima sposobnost vezanja masti čak i u želucu. Također ima blagotvoran učinak na metabolizam, jer ga ubrzava. Također ima sposobnost regeneriranja stanica jetre.